Karaman'da yaşayan Ali Erikçi, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumundan (TKDK) aldığı yüzde 50 hibe desteğiyle kurduğu modern elma paketleme ve depolama tesisiyle dikkatleri üzerine çekiyor. 35 yaşındaki Erikçi, babasından devraldığı elma yetiştiriciliği bilgisini ihracat odaklı bir iş modeline dönüştürerek, 21 ülkeye elma ihracatı gerçekleştiriyor. 2019 yılında TKDK Karaman İl Koordinatörlüğüne sunduğu proje onaylanan Erikçi, yaklaşık 4 bin 500 metrekare kapalı alana sahip modern bir tesisin sahibi oldu. Bu tesis, elmaların boyutlarına ve kalitelerine göre ayrıştırılmasını, paketlenmesini ve depolanmasını sağlayan son teknoloji ekipmanlarla donatılmış durumda. Erikçi, kendi imkanlarıyla tesisin çatısına kurduğu güneş panelleriyle de enerji ihtiyacının tamamını karşılayarak çevre dostu bir üretim modeli benimsemiştir. Bu sayede hem maliyetleri düşürüyor hem de sürdürülebilir bir işletme yönetimi sergiliyor.

TKDK Desteğiyle Başarıya Ulaşmak

Erikçi, TKDK'nın sağladığı hibe desteğinin, modernizasyon ve ihracat hamlesinin en önemli yapı taşı olduğunu vurguluyor. Yurt dışından getirtilen son teknoloji makineler, elmaların kalite ve boyutlarına göre hassas bir şekilde sınıflandırılmasını sağlıyor. Bu hassas sınıflandırma, uluslararası pazarlarda rekabet gücünü artırıyor ve müşteri memnuniyetini en üst düzeye çıkarıyor. Tesiste yılda yaklaşık 20 bin ton elma işleniyor ve bunun 15 bin tonu ihraç ediliyor. Hindistan, Malezya, Singapur, Tayland, Suudi Arabistan, Kuveyt ve Libya başta olmak üzere 21 ülkeye ihracat yapılıyor. Erikçi, yaklaşık 2 milyon elma ağacıyla üretim yapıyor ve çiftçilerden de tedarik ettiği ürünlerin yüzde 80'ini ihraç ediyor. İşletme, 80'i kadın olmak üzere 100 kişiye istihdam sağlıyor.

Karaman Elması Dünyada Marka Oluyor

Karaman elmasının aroması ve dayanıklılığı, dünya pazarlarında büyük ilgi görüyor. Erikçi, doğru depolama ve yeni teknolojiler sayesinde elmaların raf ömrünü bir yıla kadar uzatmayı başardıklarını belirtiyor. Bu da ihracattaki başarının en önemli faktörlerinden biri. Devlet destekli tesislerin sayısının artmasıyla Karaman elmasının dünya çapında tanınırlığı ve prestiji de artıyor. Yurt dışı müşteriler özellikle Karaman elmasını tercih ediyor, çünkü bu bölgede yetişen elmaların lezzeti ve kalitesi rakipsiz. Bu durum, hem bölge çiftçileri hem de ekonomi için büyük bir kazanç sağlıyor.

Modern İşletmelerin Arttırılması Hedefleniyor

TKDK Karaman Koordinatörü Dr. Özgür Öztürk, Karaman'ın yıllık 750 bin tonu aşan elma üretimiyle Türkiye'nin önemli bir elma üretim merkezi olduğunu vurguluyor. TKDK olarak, modern işletmelerin sayısını artırmayı hedeflediklerini belirten Öztürk, organize sanayi bölgesinde TKDK destekleriyle kurulan soğuk hava depolarının Avrupa standartlarında olduğunu ve iç ve dış pazarların ihtiyaçlarını karşıladığını ifade ediyor. IPARD III döneminde de yatırımcılara destek vermeye devam edeceklerini sözlerine ekliyor. Bu yatırımlar, Karaman elmasının dünya pazarlarındaki yerini daha da sağlamlaştıracak ve bölge ekonomisine önemli katkılar sağlayacaktır.